All posts tagged: Sommar

Färska kryddor i kruka till sommarköket

Enkelt och roligt att odla egna kryddor Kryddväxter är väldigt trevligt att ha egna under säsongen. De är enkla att odla och har man dem i krukor behöver de inte ta så mycket plats, vilket gör att de flesta, oavsett om man har trädgård eller balkong, kan ha dem. Färska örter är goda och användbara på många sätt, i matlagning, i sallad, på smörgås eller som topping till exempel. De är dessutom vackra, doftar gott och dess blommor gillas av våra hjälpsamma pollinerare. Låt fantasin flöda vad gäller val av kruka. Traditionella lerkrukor passar alltid men man kan också odla i gamla hinkar, lådor, korgar eller andra byttor. Se bara till att de har hål i botten så att vatten kan rinna av. Har man plats till stor kruka är det fint att samplantera flera sorters kryddor. Stora krukor är lättare att vattna än små, eftersom de har större jordvolym som inte torkar ut lika snabbt. De flesta kryddor trivs bäst i soligt läge i en väldränerad jord med lagom fuktighet. Använd en näringsrik jord …

Fira midsommar med perenner!

Plocka buketter och frossa i blommor Midsommar är en av våra mest blomstrande högtider då vi frossar i blommor och det plockas buketter till dekoration, midsommarstången och kransar. Unna dig att plocka av de blommor du har i trädgården. Mer närodlat än så blir det inte och det är lyx man bör ta vara på. Blanda olika former på såväl blommor som blad för att få en levande bukett. Man kan också mixa med gräs, ormbunkar eller andra vilda växter om man vill ha ett friare intryck. Några stora blommor som ett par prästkragar, daglilja eller pion balanserar upp så buketten inte blir för rörig. Njut av din trädgårdsbukett själv eller ta med till sommarfesten som gå-bort present, det är garanterat uppskattat!

Använd sommarens lata dagar till planering!

Dröm om framtida perennrabatter Ett riktigt bra tips till dig som vill ta det lugnt på sommaren, men inte släppa trädgården helt, är att drömma och planera. Det går ju nämligen utmärkt att göra från hängmattan eller solstolen! Bläddra i böcker, tidningar och skanna av sociala medier för inspiration. Är man lite pysslig kan man klippa och klistra collage för att spara sina ideér. Läs mer om hur man planerar för perennrabatter! Lär om ståndorten, vikten av att välja rätt perenner till rätt plats och jord. Få råd av en trädgårdsdesigner om färgernas betydelse i perennrabatten, perennernas variation i former, planteringsmönster och hur man kombinerar för att få det slutresultat som du önskar. Här finns mycket matnyttigt i bild och text!

Samla fröer från perenner

Driv upp plantor med egna frön Ett kul projekt är att samla frön från perenner för att sedan så egna plantor. Det är viktigt att ta fröerna vid rätt tidpunkt. Frökapseln ska mogna helt på plantan men inte öppna sig så att fröerna trillar ut. När frökapseln börjar bli brun och ser ut att ha torkat är det dags att skörda. Skörda helst när det är torrt väder. Klipp av hela fröställningen, låt antingen fröerna ligga kvar i kapseln eller skaka ut dem på ett papper. Se till att fröerna torkar ordentligt. Det kan ta flera veckor innan de är torra helt igenom, men fuktiga frön har sämre hållbarhet och kan mögla. Förvara fröerna i en papperspåse eller kuvert tills det är dags att så, ha dem på ett torrt och inte för varmt ställe. En spänning med egenskördade frön är att de nya plantorna kan skilja sig från den man samlat fröna från. Blomman kan till exempel få en annan färg. Det kan bero på att den har korsat sig med en annan sort eller …

Försommar med rabarber!

Odla rabarber och skörda rikligt Rabarber kommer upp tidigt på våren som något av de första vi kan skörda. Och det är säkert också en av anledningarna till att den är så uppskattad och efterlängtad! Rabarber, Rheum rhabarbarum, är en härdig och lättodlad perenn som växer bra så länge den får tillräckligt med näring. Gamla plantor kan bli riktigt stora och ger rikligt med skörd om den får utrymme att växa. En somrig klassiker är smulpaj med vaniljsås eller glass! Men rabarber kan användas till mycket mer i såväl efterrätter, bakning och matlagning. Om man inte hinner ta tillvara på skörden direkt går det bra att frysa in och ta fram senare. Rabarber är en snygg växt så har man inte plats i köksträdgården kan den mycket väl stå i en rabatt tillsammans med blommor eller som en ensam solitär. Plantera rabarber Välj en växtplats i sol till halvskugga som är tillräckligt stor. Rabarber tar plats med tiden! Runt 1 kvm bör den ha i alla fall. Rabarber trivs bäst i jord som är fuktig men …