Enkelt och roligt att odla egna kryddor

Kryddväxter är väldigt trevligt att ha egna under säsongen. De är enkla att odla och har man dem i krukor behöver de inte ta så mycket plats, vilket gör att de flesta, oavsett om man har trädgård eller balkong, kan ha dem.

Färska örter är goda och användbara på många sätt, i matlagning, i sallad, på smörgås eller som topping till exempel. De är dessutom vackra, doftar gott och dess blommor gillas av våra hjälpsamma pollinerare.

Låt fantasin flöda vad gäller val av kruka. Traditionella lerkrukor passar alltid men man kan också odla i gamla hinkar, lådor, korgar eller andra byttor. Se bara till att de har hål i botten så att vatten kan rinna av. Har man plats till stor kruka är det fint att samplantera flera sorters kryddor. Stora krukor är lättare att vattna än små, eftersom de har större jordvolym som inte torkar ut lika snabbt.

Rosmarin i rostig kruka

Fantasifulla krukor!

Persilja i klassisk lerkruka

De flesta kryddor trivs bäst i soligt läge i en väldränerad jord med lagom fuktighet. Använd en näringsrik jord vid plantering. Vattna rejält så att krukan blir helt genomvattnad med jämna mellanrum, utan att jorden hinner torka ut helt emellan. Tillför även näring, till exmepel flytande gödning vid vattning.

Placera gärna kryddkrukorna där de är nära till hands att plocka av dem, som nära köksingången, vid uteplatsen, intill grillplats eller utekök.

I Perenner A-Ö i kategorin Köksväxter kan man läsa om olika kryddväxter!

Att blanda flera olika kryddor tillsammans i en stor kruka är fint!