All posts filed under: Vi tipsar om perenner

Perenner som vårprimörer eller i sommarsallad

Kalle tipsar – Låt rabatterna bidra till skafferiet Kalle Grandell är utbildad trädgårdsmästare med stort intresse för växter. Både i yrkeslivet och på fritiden är det odling av, användning av och förstståelse för det levande materialet som är viktigtast. Att själv få följa en växt från jord till bord är en fin upplevelse. Att odla sina egna grönsaker, frukter och bär i odlingsland är det många som gör. Men känner du till att några av våra vanligaste prydnadsväxter också förtjänar en plats i köket? Funkia I Japan är funkia en populär vårprimör som skördas i det vilda. Storvuxna sorter av funkia (Hosta) skickar upp kraftiga skott på våren som kan tillagas som sparris. Skörda skotten när de är ca 10-15 cm höga genom att bryta eller skära av dem i marknivå. Putsa bort de yttersta små bladen, som smakar bittert, och koka sedan skotten i 3-5 minuter. Servera med smör och salt! En etablerad planta tål att alla skotten skördas vid ett tillfälle. Daglilja Likt funkia är de tidigaste skotten av daglilja (Hemerocallis) ätliga, och …

Perenner vid dammkanten

Sandra tipsar – perenner som gillar att ha det fuktigt om fötterna Sandra Ehrsköld är Trädgårdsingenjör med designinriktning från Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp, Skåne. Med kunskap om växterna och känsla för färg och form kombinerar hon perenner i vackra och hållbara rabatter.  Ett vanligare inslag Vare sig det är ett vattenporl, en naturpool, damm eller naturligt vattendrag blir vatten ett allt mer vanligt inslag i våra trädgårdar. Det ger trädgården ytterligare en dimension och bidrar till ett rikare mikroliv. Med hjälp av perenner och andra växter skapas en biotop samtidigt som trädgården får ett vackert blickfång. Utgå från ursprunget Istället för att lägga ner tid och pengar på att dränera marken för att få den mindre fuktig kan man genom rätt växtval till just denna plats skapa en riktigt frodig och fin plantering i trädgården. Det finns en uppsjö av perenner, buskar och träd som gärna står i en naturligt frisk till fuktig jord. Det gäller som sagt bara att välja rätt! Utgå från växtens naturliga ståndort (dess ursprungliga växtplats) för att se om den matchar …

Groddar och plantera perenner i kruka

Trädgårdsinspiratör Annika Christensen Annika Christensen behöver knappast någon presentation. Hon är förskoleläraren som blev trädgårdsfotograf och en av våra mest älskade trädgårdsinspiratörer och nu också matkreatör. Hemma hos Annika är det alltid något på gång. Den senaste tiden har mycket handlat om framtidens mat – groddar och skott. Med en aldrig sinande nyfikenhet och lust tar hon med oss andra på nya upptåg och nu finns hennes senaste bok att köpa. Alla kan odla hemma i sitt kök. (Kod ANNIKA ger 10% på bok och frön på Sproutly.se fram till och med 14 april). Men många av oss känner Annika främst som den sanna trädgårdsentusiasten som ständigt har nya idéer om kombinationer i trädgården. Blommor, perenner och grönsaker, allt får samsas och testas tillsammans. När Annika funderar på sådden har hennes estetiska sinne redan en bild i huvudet hur färg och form kan fungera tillsammans under olika tider på året. Hur ljuset kommer att falla och att det kommer bli vackra bilder. Varför inte plantera tulpanlökar på hösten i en kruka med mörkbladigt silverax som startar …